Kroatien är ett färgstarkt och oförglömligt land med sina egna traditioner och egenskaper. Detta är en av de mest miljövänliga platserna i världen, där varje turist ska besöka. Landet har det mest gynnsamma klimatet för sommarlovet och det renaste vattenområdet vid Medelhavskusten. Ett besök i detta underbara hörn lämnar de varmaste minnena som kommer att påminna dig om en trevlig resa under lång tid framöver. Men vad ska jag ta med från Kroatien förutom gyllene solbränna och vackra naturbilder? Du kan överraska dina nära och kära inte bara med souvenirer eller kylmagneter utan också med andra färgglada anteckningar. Ätbara gåvor hjälper till att förmedla en riktig del av landet och kommer att vara ett bra tillfälle att prata om en underbar semester med din familj.
Paz-ost
Denna berömda delikatess har en unik smak och säljs i alla butiker. Det produceras på en mycket ovanlig plats. Hans hemland är ön Pag, som är täckt med ett saltlager och ser mer ut som ytan på en obebodd planet. Huvudvegetationen under sådana förhållanden var kryddiga örter med elastiskt lövverk, eller snarare, salvia och rosmarin, som är den enda maten för den lokala fårrasen.
Tack vare havsbrisen och saltkristaller ger fåren redan salt mjölk. Golden Paz-ost har en salt skorpa och en berusande doft av örter och olivolja. Det är inte täckt med vax, det torkar upp av sig självt. Det finns inga konserveringsmedel eller syntetiska tillsatser i dess sammansättning, men det serveras vanligtvis med vin. Denna sort erkänns som den bästa i världen bland hårda fårostar och den nationella produkten i den kroatiska regionen.
Olivolja
En bra present skulle vara olivolja, som inte på något sätt är sämre än kvalitetsegenskaper jämfört med grekisk, spansk och italiensk produktion. Oliver växer här överallt, men lokala bönder kan inte konkurrera med kända världsproducenter. Det är känt att ett olivträds genomsnittliga livslängd är cirka 500 år, men på Istrienhalvön överstiger deras ålder 17 århundraden. Den berömda tryffeloljan köps också här.
Innan du köper bör oljan provas Detta kan göras på spontana bondemarknader. Färsk olivolja med peppar, vitlök och lokala örter anses vara mycket välsmakande och aromatisk. Det skiljer sig markant från butiken, det har en ovanlig smak och lukt. Produkten från den första kallpressningen är utrustad med användbara egenskaper. Oljan säljs i glasflaskor eller tennbehållare, och etiketten anger alltid klassificeringen efter kvalitet och syra.
Prshut
Landets stolthet kallas torkad fläskkinka eller prosciutto. Utan att prova det kan man inte få en fullständig bild av detta folks nationella mat. Det liknar den spanska skinkan, men tillverkad med en helt annan teknik. En sådan present kommer definitivt att glädja vänner, släktingar och påminna om en trevlig resa. Härdat kött säljs i alla livsmedelsbutiker, stormarknader och är en nationell produkt. Detta är en riktig köttdelikatess, som produceras i torkad och rökt form. Det skiljer sig också i färg och det kan vara ljust eller mörkt.
Detta är en kosträtt som absorberas väl av kroppen. Färskt fläskben gnuggas med salt, olika kryddor och torkas i 14 månader. Ju äldre fläsk, desto bättre är det. Varje tillverkare förbereder det enligt sitt eget recept, och var och en har sina egna hemligheter för beredningen av denna delikatess. Till exempel bereds istrisk prosciutto i torr luft och dalmatisk prosciutto röks över ekkol. Ju längre prosciutto hålls, desto högre är priset. Sådant kött kan lagras på en sval mörk plats i mer än ett år. Den ska köpas i ett vakuumpaket, då tappar den inte sitt utseende under resan.
Tryffel
En värdefull användbar gåva för hela familjen kommer att vara en svamptryffel. På halvön Istra finns en hel skog där vita och svarta tryffel växer. Detta är en riktig delikatess som uppskattas över hela världen, men den växer inte överallt. Vit tryffel har en mycket sofistikerad smak, men det är mycket svårt att hitta den. Svart tryffel är vanligare och serveras på restauranger och kaféer som en del av en mängd olika rätter. I stormarknader finns det i marinerade glasburkar.
Priset för en liten färsk "tartuffe", som det låter på det kroatiska språket, varierar från 8 till 12 euro, men dess smak räcker för att behandla en hel familj. De säljs i specialbutiker eller marknader, och priserna här är mycket lägre än till exempel i Frankrike. Kungliga svampar köps vanligtvis i Istrien som pasta, kryddor och torra eller färska. Här i oktober äger den årliga tryffelkollektionen rum där du enkelt kan delta.
Choklad
Kroatiska chokladfabriker är kända över hela världen. Vi pratar inte bara om mjölk utan också om mörk choklad med mer kakao och mindre socker. Hantverkarna från den största fabriken Nadalina är så vördnadsfulla om sitt arbete att de helt enkelt skapar otroliga saker. Det var här den första chokladen med ris uppfanns, chokladmusikskivor, liksom den största baren på 101 kvm. Den dyraste är choklad tillverkad av åsnamjölk och högkvalitativ Porcelana-kakao sötad med organiskt agavesocker. Den säljs förpackad i olivträpapper.
Lokala konditorier är ett riktigt paradis för dem med en söt tand, och i alla sådana anläggningar kan du beställa söta brickor efter eget tycke. Särskild uppmärksamhet bör ägnas mörk choklad med chilipeppar. Rykten säger att hans recept hämtades från det arabiska köket. Baren har en ovanlig skarp smak, men sötman är unikt intressant och mycket populär. Det finns andra originalsorter, till exempel med tillsats av Paz-ost, tryffel, lavendel eller olivolja. Kroater är stolta över sin choklad och exporterar den till alla länder.
Honung
Det unika klimatet, bergen och överflödet av blommor gör det möjligt att producera utsökt bergs- och lavendelhonung. Kombinationen av olika komponenter och en extraordinär smak gör denna produkt till en riktigt ovanlig souvenir. Till exempel bereds tallhonung enligt ett speciellt folkrecept, eftersom tall inte är en blommande växt, vilket innebär att det är nästan omöjligt att få en honungsprodukt från den. I själva verket är det en sockersirap gjord av ett avkok av kottar eller knoppar. Den produceras på Plitvice Lakes, och du kan köpa den under utflykten.
I de bergiga regionerna har varje inhemsk bonde en bigård och gör sin egen älskling. Förutom vanliga sorter erhålls sällsynt grön honung från akacia. Den innehåller extrakt från gröna örter och grönsaker som mynta, nässla, stenros och broccoli. Berikad med användbara ingredienser har det blivit ett riktigt lokalt "botemedel" för alla sjukdomar. Burkar med aromatiska godis säljs överallt, men det mest lönsamma är att köpa det på marknaderna.
Paprenjak kakor
Paprenacens ursprung är okänt, men kexen bakades definitivt på 1500-talet under renässansen. Nu säljs den i många konfektyr- och souvenirbutiker, och i gamla dagar samlades en hel familj för att göra den. Mödrar och mormor gjorde degen och barnen klippte ut de festliga figurerna. Receptet har spridit sig över hela Europa, men det är kroaterna som tillverkar paprenyaki med hjälp av speciella volymstämplar.
Paprenjak är en berömd kroatisk kex med honung, kryddor, svartpeppar och hackade nötter. Dessutom förbereder varje hemmafru denna efterrätt efter hennes smak med tillsats av egna ingredienser. I andra länder, lägg till anis, kardemumma, apelsinskal.Han har en speciell smak, transparent förpackning och en etikett med inskriptionen Paprenjak. Du kan köpa den i alla butiker, caféer och souvenirbutiker. I konditorier kröns varje sats med sitt eget märkesstämpel. Inte en enda turist med en söt tand kommer att sakna dessa pepparkakor.
Vin
Kroatien kan kallas ett vinland, så sanna finsmakare kommer inte att missa chansen att smaka kroatiska alkoholhaltiga drycker, som är mycket bättre än italienska och franska. Vinmakare här har uppnått riktigt stor framgång och har registrerat mer än 800 sorter av viner, och cirka 80 av dem är elit. Priset beror ofta på odlaren, druvsorten och skördåret. De mest populära "souvenir" -vinerna: Grasevina, Plavac, Bibic, Malvazija och många andra. För att välja en kvalitetsprodukt bör du vara uppmärksam på etiketten, där inskriften ska vara - "kvalitetno vino".
Vi kan säga att vin rinner som en flod här. Det finns mer än 1000 stora vingårdar och 20 000 privata vinproducenter i detta land. Cirka 80% av vinproduktionen är vitt vin, men rött är det mest uppskattade här. Kompositionen kan innehålla andra frukter och bär, till exempel björnbär, så vissa drycker har en karakteristisk fruktig arom. De lokala barerna, som bara säljer produkter från lokala vinproducenter, har alkohol av bästa kvalitet. Hemlagade viner kan lätt tas hem som present.
Likör "Maraschino"
Den ursprungliga fruktlikören har producerats sedan 1500-talet. Hans hemland är staden Zadar. Ett speciellt recept inkluderar maraschino-körsbär, malda med groparna. Likör har ingen färg, men den har mycket alkohol - 32%, så många dricker den utspädd eller lägger till några droppar i kaffe. Denna dryck åldras i fat i ungefär tre år och anses vara en symbol för visdom, hårt arbete och kärlek hos den dalmatiska bonden för sitt land. Det är sorten "marasca" med sin unika syrliga smak som ger drycken sin karaktäristiska mandel.
Maraschino har redan testats av många kända personligheter. Den outlandish drinken åtnjöt kärlek och beskydd av den mest ädla adeln, inklusive kungliga huset i Storbritannien. Honore de Balzac talade om honom i sin bok "First Steps in Life". Det smakades av passagerare på den legendariska Titanic. Varken Casanovas världsälskare eller den franska kejsaren Napoleon Bonaparte ignorerade honom inte. Till och med den världsklassiska filmen Alfred Hitchcock älskade att dricka den.
Rakia
För starka aperitifer, prova en alkoholhaltig drink från Balkan som heter rakia. Butiksproduktens styrka är 40 grader och hemma - alla 60. Rakia smakar som konjak, bara den innehåller bara frukt. I själva verket är detta samma vodka, men det åldras som cognac i ekfat i minst 6 månader. Den mest ovanliga konjak infunderas med en blandning av medicinska örter eller valnöt. Hemma fester används konjak eller månskin ganska ofta.
De dricker konjak i små klunkar innan de äter. I barer hälls den i långsträckta tenn- eller glaskoppar på 50 gram vardera och serveras med pickles eller köttbitar. Experter säger att varje konjak har sin egen aptitretare. Gröna grönsaker, ägg och ostar är perfekta för aprikos. Plommon - feta kötträtter. Druvsorter kombineras med skinka eller varma kötträtter. Olika ostar serveras med pärondrycken, men kvittenbaserad vodka kombineras mer med korv och grönsaker.
Silkesslips
Det är kroaterna som anses uppfinnarna av sjalarna. De kallar slipsen svilena kravatka och bär den som affärsattribut. Representanter för det starkare könet började bära det runt 1600-talet och snart blev det en del av nationaldräkten. Det bärs av den kroatiska armén, och när soldaterna anlände till Frankrike gillade många detta attribut.
Fransmännen antog detalj på toaletten, gav den namnet kravat, vilket betyder kroatisk. Förresten, det ukrainska ordet kravatka kommer också härifrån. Tack vare det franska mode spriddes band runt om i världen och blev ett tecken på en riktig gentleman. Till och med vakterna för den viktigaste militära enheten, som är på vakt i den gamla staden, bär en halsduk bunden på ett speciellt sätt runt halsen. Under en tid med otrolig utveckling av turismen började sjalar användas aktivt.
Under en tid har en helgdag dykt upp i detta land - den internationella bandets dag, som firas årligen den 18 oktober. I det här landet vet de mycket om att göra detta otroligt vackra tillbehör. Den sys i fabriker och för hand och säljs överallt. Dörrarna till en sådan butik är vanligtvis dekorerade med en enorm färgad slips, så det är omöjligt att missa det. Den bästa gåvan anses vara silkeslips för män från företaget Croata.
Morcic
Örhängen blir inte bara en originalgåva till underbara damer utan också deras amulett. Vi pratar om en ovanlig dekoration i form av morernas huvuden. De användes av kroatiska sjömän och fiskare i många århundraden som skydd mot onda krafter. Morcic är den officiella symbolen för staden Rijeka. Förr i tiden, när hamnen i Rijeka belägrades av turkarna, bad kvinnor och barn att Gud skulle kasta stenar mot utlänningar. Efter att ha besegrat fienden presenterade männen sina fruar med moriska örhängen, som någon gång förvandlades till morernas huvuden.
Utseendet på dessa smycken är alltid förknippat med legender, men morchich är inte bara örhängen utan också ringar, broscher, nyckelringar, armband och figurer med ett afrikanskt huvud i en vit turban. Föremål från souvenirbutiken har inte stort värde, men det finns föremål i smyckesbutiker av ädla metaller. De dyraste av dem är dekorerade med ädelstenar: rubiner, koraller och pärlor.
Reservoarpennor Nalivpero
Alla souvenirbutiker är fyllda med reservoarpennor i olika storlek. De är gjorda för alla smaker och färger, och allt för att det är kroaternas nationella stolthet. Detta tillbehör uppfanns av den kroatiska ingenjören Slavoljub Penkala i början av 1900-talet. Sedan dess har gåsfjäder ersatts med en mer hållbar stålfjäder. Idag finns ett av de mest kända varumärkena som fortfarande producerar reservoarpennor kvar - Nalivpero.
Kroatien är födelseplatsen för detta brevpapper, men den här affärssouveniren är inte billig alls. Idag är det ett modeinstrument som bara kan tävla i skrivhastighet med gelpennor. Pennor med bläck är fortfarande populära i skolor i Västeuropa, men i andra länder har de länge ersatts av billigare alternativ. Kropparna i de tidigaste reservoarpennorna var gjorda av ebonit, nu är de gjorda av plast. Samlingsserier är gjorda av celluloid, men det är för lättantändligt material som praktiskt taget inte används.
Dockor
Vilken gåva som passar en tjej finns i souvenirbutikerna i detta gästvänliga land? Naturligtvis dockor i nationella kläder. I denna del av världen finns det en massa olika nationaldräkter, och i varje region är det annorlunda. Det är i kläderna som statens rika historia och dess kulturella mångfald återspeglas. De säljs i ett stort sortiment och är inte särskilt dyra. En sådan souvenir kommer definitivt att påminna om resan och kommer att vara en bra present för nära och kära.
Dockorna är gjorda av trä, porslin, plast eller mjuka material. De är klädda i klänningar, förkläden, västar, hattar och naturligtvis slipsar. Traditionellt är toppen dekorerad med en stiliserad kamomill, och deras huvuden är dekorerade med utsökta frisyrer som ekar klädselns stil. Dessa är inte bara leksaksdekorationer, handgjorda rullade dockor är också amuletter från det onda ögat och skadar, och de gör också önskningar uppfyllda. De är gjorda av tyg, trådar, färgade band, dekorerade med broderier och spetsar. De håller sådana dockor hemma på en avskild plats eller tar dem med sig på vägen.
Keramik
För souvenirer i Zagreb, Dubrovnik eller Split är det bättre att åka till Gamla stan.Enligt den gamla traditionen finns det ett stort urval av keramik. Priserna i olika butiker är nästan desamma, så du kan köpa varor omedelbart utan att lämna kassan. De bästa minnesmärkena är små kopior av antika amforor som lyfts upp från havets botten. Naturligtvis har många av de hemligheter som ägs av de gamla mästarna i den moderna världen gått förlorade, det är ändå möjligt att skaffa en miniatyrkopia.
I keramikverkstäderna precis på gatorna hittar du råfärgad lerkrukmakeri, som har ett ganska ovanligt utseende. Hantverk presenteras vanligtvis i form av tallrikar, koppar eller vaser och finns i ett stort sortiment i alla butiker. Deras design är alltid exceptionell, och kvaliteten är oöverträffad. I händerna på begåvade hantverkare blir vanlig lera till verk av dekorativ och tillämpad konst.
Produkter från vit Brac-sten
Brac-stenen har länge gått in i historien som ett solidt och vackert byggmaterial. Det fungerade som det viktigaste råmaterialet för byggandet av det välkända Capitol i Amerika, och efter det blev det känt över hela världen. Hur som helst, människor uppskattar inte bara styrka och skönhet i honom. För lokalbefolkningen har denna snövit kalksten alltid varit en talisman. Enligt forntida tro måste det i varje bostad utan tvekan finnas minst en produkt gjord av denna ädla sten.
En vit sten bryts på ön Brac. Det används för att göra smycken, figurer, köksredskap, klockor och mycket mer. Souvenirer gjorda av kalksten i Brač visar sig vara ovanligt vackra och priserna biter inte alls. Det finns mycket att välja mellan, och om du inte vill köpa kannor, brickor och figurer kan du klara dig med en bit av den berömda outlandish sten.
Vucedolskaya duva
Den mest kända arkeologiska symbolen i landet är Vucedol-duvan. Detta keramiska kärl är en exakt kopia av en kanna som hittades under utgrävningar av forntida bosättningar. Sådana duvformade fartyg tillverkades omkring 3000 f.Kr. Vid den tiden var det ett mästerverk av keramik.
Den utomordentligt vackra keramiska fågeln med tre tjocka ben symboliserar fred, lugn och kamp för frihet. Detta är en mycket ikonisk sak för det kroatiska folket, så nästan varje resenär anser att det är hans plikt att ta med en ovanlig souvenir till minne av denna plats. Duvformade fartyg i olika storlekar säljs på vilken gata som helst, men det här är en ömtålig present, vilket innebär att den måste packas säkert.
Lavendel
Beundra lavendelfälten, många vill ta en bit av den med sig. För detta ändamål säljs torkad lavendel tillsammans med kosmetika, souvenirer, hemtillbehör tillverkade på dess bas. Kroatisk lavendel är en miljövänlig produkt av hög kvalitet som exporteras till alla hörn av världen. De planterar och samlar den för hand på den soligaste ön Hvar under perfekta klimatförhållanden på gynnsam klumpig mark.
En berusande lavendel doft kan kännas i alla souvenirbutiker. Det har en lugnande och lugnande effekt som är helt säker att konsumera. Under sommaren går många på en lavendeltur för att beundra de blommande åkrarna och köpa lavendelsouvenirer från levande eller torra buketter, doftpåsar, kuddar och ljus. Det finns alltid lavendelte, olja och honung till försäljning. Dessa är ganska populära produkter som förtjänas högt respekteras.
Spetsar på sidan
Kroater kallar stolt Paz-spets för den vackraste gåvan som kan hämtas härifrån. Vävd på ön Page är den så känslig och invecklad att den har fått smeknamnet “vitguld”. Handvävning är högt ansedd i Europa och utanför. För flera hundra år sedan var Page-spetsar ett oumbärligt attribut i kläderna från härskarna från Habsburg-dynastin, och nu har alla råd med halsdukar, handdukar, sängkläder eller dukar dekorerade med det.
Hemligheten med skicklig vävning har överlämnats från generation till generation genom den kvinnliga linjen. När det blir varmt på gatorna kan du se hemmafruar nära husen, som skickligt skapar den finaste vävningen och bara använder en nål och tråd. Enligt en gammal tradition hade varje flickas medgift en omhuldad luftboll. Arbetet är ganska noggrant, därför är det inte billigt, förutom det finns många förfalskningar i andra regioner.
Licitar Heart
De som har varit i Kroatien har redan smakat den älskade "hjärtliga" sötman. Glaserade kakahjärtor älskas av nästan alla, unga och gamla. Enligt den gamla sedvanen anses en gåva i form av ett honungslycithjärta vara ett slags symbol för kärlek och trohet. En gång killarna gav det till sina älskare, idag ges kakor dekorerade med färgglada inskriptioner av någon anledning.
Från 1500-talet till i dag har landets söta symbol praktiskt taget inte ändrat sitt recept. De ger det främst för alla hjärtans dag och jul, och dekorerar också julgranar. Under nyårsferien kan du hitta ätbara och oätliga hjärtan med de mest otänkbara mönster på gatumässor. Detta är en underbar vacker souvenir som hela familjen kommer att älska.
