Varje region är känd för sitt historiska arv, och Mexiko är ett land där flera kulturer har blandats på en gång. Fusionen av traditioner från olika etniska grupper återspeglas i konsten att folkhantverk, lokala rätter och souvenirer och erbjuds turister i ett stort utbud. Det är rättvist att kalla denna plats ett shopaholic paradis. Butikerna har allt: från magneter till exklusiv keramik. Åker hem från en oförglömlig resa, många åker hit med tungt bagage, fyllda med souvenirer för släktingar, vänner och bekanta. Så vad ska man ta med från Mexiko? Naturligtvis de saker som inte finns någon annanstans i världen.
Panama Bekal
Den stora missuppfattningen är att alla mexikanska stadsbor bär en sombrero. I verkligheten bär de bara dem för karnevalen. Den lokala befolkningen har ett mer kompakt och praktiskt huvudbonad - Panama - i hög uppskattning. Detta tillbehör har fått sådan respekt och popularitet att i staden där de produceras, byggdes ett monument i form av två huvudbonader precis på det centrala torget.
Bekal har länge varit känd för produktionen av sina eponyma panamas. De är gjorda av palmblad, och detta är, som ni vet, ett naturligt brandbeständigt, vattentätt material som inte blir mögligt. Elastiska och släta produkter håller sin form väl och kan förvaras länge i upprullat tillstånd utan att förlora sitt utseende. Panamas säljs överallt, men i utkanten är de mycket billigare än i de centrala områdena.
Kosmetika
Även om Mexiko är ett land med de rikaste naturresurserna och de begåvade hantverkarna som vet hur man skapar helt unika saker från naturens gåvor, finns det fortfarande inga kända kosmetiska märken här. Men kosmetika tillverkade i USA och Kanada säljs här till ett mycket lågt pris. Detta faktum bör inte förbises. Nästan alla europeiska varumärken finns på hyllorna; i stormarknader och tullfria butiker i Cancun eller Mexico City är priserna inte så billiga. Valet av lokal kosmetika är litet, men man kan urskilja naturliga oljor från jojoba, avokado, kokosnöt och kaktus.
Naturlig tvål kommer att vara en gåva för samlaren - det finns definitivt tillräckligt med det här. Intressant är att tvål i detta land för två århundraden sedan var så bristfälligt och var så dyrt att det fungerade som pengar. Idag har alla det, men de gör det tillsammans med fruktbitar och doftande kryddor. Många är förvånade över dofterna av apelsin och kanel, aloe vera eller pommes frites. Förpackning med behagligt luktande innehåll är en bra idé för en liten present till familj och vänner.
Sombrero
Namnet på detta exotiska huvudbonad kommer från "Somdre" vilket betyder skugga. Denna vidsträckta hatt ger utmärkt skydd mot de brännande heta strålarna. De bär det bara här, men utanför landet är detta tillbehör knappast användbart. Ändå köper besökande turister dessa saker som en souvenir, för många av dem är handbroderade och är verkligen unika. Det finns bara tusentals av dessa produkter på marknaderna, deras priser är mycket rimliga och beror inte bara på utloppet, utan också på kvaliteten på utförandet.
Sombrero-produktionen toppar listan över traditionellt folkhantverk. Ursprungligen var de gjorda av kaninhud för nötkreatursförare, lite senare började de använda ull och ingick i festdräkter. Idag innehåller hattar dekorativa element, gyllene eller silverband och är fortfarande handbroderade. Traditionellt är de gjorda av halm, men det finns också dyrare exemplar gjorda av sammet och läder och dekorerade med ädelstenar.
Skallar
Souvenirer i form av skalle kan förmedla den färgglada atmosfären i detta land. Den berömda Calavera - en symbol för de dödas dag - är gjord av keramik och dekorerad med blommor och mönster. Skapat av lokala hantverkare är det av största intresse för turister. Folket vördar avundsjuka de dödas kult, eftersom deras förfäder en gång var de forntida aztekerna. Symbolism finns överallt, även i vanliga utställningar av köpcentra finns skyltdockor målade för att likna skelett.
Varje år den 1-2 november firar stadsborna de dödas dag - en helgdag tillägnad de dödas minne. Under denna period hålls karnevaler och söta figurer i form av skalle görs. Festivalens huvudperson var Katrina - en docka gjord i form av ett skelett. Landet är mycket förtjust i dessa symboler för sambandet mellan levande och döda, och de erbjuder gärna dem att köpa. Även om namnet är lite dyster, är de fortfarande mycket färgstarka attribut som finns överallt - i butiker och souvenirbutiker.
Masker
De flesta besökare anser att det är deras plikt att köpa masker, eftersom fler av dessa underverk inte finns någon annanstans. Sedan antiken har dessa attribut blivit en del av kulturen och är huvudelementet i kostymer för olika ceremoniella danser under semestrar och festivaler. Totem- och ritualmasker skapas för hand från naturlig ull, hår, tänder och hud hos djur med majolica-tekniken. Lukten av dessa saker är inte så trevlig, men mästarna frågar mycket pengar för dem.
Tribal symboliken är verkligen imponerande. De enklaste mascarorna är gjorda av trä, lera, papier-maché, tyg och i dyra sådana finns jade, turkos och pärlemor. Produkter, som många århundraden sedan, används fortfarande. De skildrar kända människor, övernaturliga varelser, djur och olika abstrakta begrepp. De är dekorerade med majskärnor, hästhår, horn samt ritningar av alla slags motiv.
Varje fantastiskt och ovanligt föremål är fantasifullt dekorerat och har sin egen heliga betydelse. Innan du köper är det viktigt att klargöra dess verkliga syfte. Kanske någon till synes ofarlig liten sak gjordes för uppoffringar och användes i ritualer.
Amuletter
De sällsynta och mest intressanta sakerna finns på trollkarlsmarknaden i Sonora i Guadalajara. Detta är en ovanlig plats där det blir roligt även att gå. Många turister uppmärksammar ovanliga föremål - amuletter och charm. Det är för dem folkhantverkare som tillför magiska krafter som förmodligen ger lycka och skyddar mot förluster. De billigaste av dem är örtväskor eller "stenar" med inskriptioner gjorda av läder. De dyrare ser vanligtvis ut som mindre kopior av ett djurs skalle, knogar eller torkade kaninben.
Verkliga rituella tillbehör är gjorda av naturliga föremål. Dessa kan vara resterna av apor, torkade ormar eller fladdermöss. Lokala människor har en normal attityd till alla dessa tillbehör, eftersom var och en av dem tror på förekomsten av övernaturliga krafter och ofta går till trollkarlarna-aboriginerna. Men besökande resenärer och människor med en svag psyk är verkligen avskräckta av dessa specifika små saker och kommer att känna sig felaktiga. Många amuletter ser skrämmande ut och har en matchande doft.
Alebrich
Alebrije kan kallas riktigt nationella produkter. Dessa är ljusa leksaker som skildrar fantastiska djur utan motstycke. Själva hantverket har sitt ursprung i början av förra seklet, då varelser från papier-maché, skapade av Pedro Linares, dök upp. Rykten säger att under en allvarlig sjukdom i en dröm dyker djur upp för honom med horn, svansar, vingar och huggtänder. Det var dem han överförde till papper. Snart uppstod efterträdarna för denna verksamhet, och ockupationen växte till den extravaganta konsten i en ny period. På 80-talet började figurer reproduceras från trä, vilket gav en ny riktning till utvecklingen av denna färdighet.
Dessa otroliga leksaker är eftertraktade av samlare.Designarbete kostar mycket pengar, men produkter kan köpas enklare för ett symboliskt belopp. Produktionen av Alebrije har länge varit kännetecknet för staten Oaxaca, och du hittar dem där i stort antal. När det gäller symboliken personifierar varje djur rädsla, skräck och andra mentala tillstånd hos en person, mer specifikt är det bättre att kontrollera med säljaren.
Maracas
Efter sombreros är maracas den näst mest populära bland besökare. Många resande föreställer sig att alla mexikaner går på gatorna i dessa konstiga kläder, men detta är en missuppfattning. Det här är sådana gamla slaginstrument som till och med indianerna använde dem under sina ritualer, och shamaner med hjälp identifierade sjukdomar genom ljud. Dessa handrattlar har blivit en populär symbol för latinamerikansk musik idag.
Att köpa produkter av folkkonst är en utmärkt chans att personligen bekanta sig med mångfalden i landets kultur. Normalt varierar moderna produkter i design, men säljs alltid parvis. De är gjorda av frukterna av igueroträdet, kokosnötter, läder och plast och fyllda med krossade stenar, torra ärtor och pärlor. Det finns också designer modeller till försäljning. De är dekorerade i form av en bild eller målade under folkmotiv. Jag köper djärvt en sådan gåva till barn eller vänner - det kommer ingen gräns för glädje.
Poncho
Ingen kommer ihåg första gången ett hål uppträdde i en ullfärgad filt, men otvetydigt är ponchos födelseplats Latinamerika. Traditionellt är den gjord av det vanliga snittet av handvävande och färgande material, eller av mjuk ull med folkmönster. Detta är en varm, bekväm och vacker bit som kommer att hålla i många år. De bär den genom att kasta den över axeln eller helt enkelt dekorera interiören. Glöm inte att du behöver köpa souvenirer i regionen, staden eller staten där de produceras.
Ordet "poncho" på ryska översätts som "lat". Faktum är att detta är den mest enkla överhuvudet. Denna klädsel uppträdde först i den indiska stammen, men historiker hävdar att sådana kappor redan bar i Inca-imperiet. I gamla dagar bar de både män och kvinnor, oavsett social status och status. Även under inbördeskriget täckte hon axlarna på nordamerikanska soldater. Därefter transformerades ponchon upprepade gånger, under vilken olika material och färger användes.
Keramik
Svart lerkeramik har blivit unika och färgglada souvenirer som kan användas för att dekorera alla rum. Krukmakeri har blivit emblemet för staten Oaxaca, och detta är ingen slump. För ungefär ett sekel sedan uppträdde Donna Rosas verkstad där krukor, kannor och andra hushållsredskap tillverkades. Färgen på traditionella råvaror förändrades med utvecklingen av teknik och så småningom fick keramiska skapelser inte bara en speciell polsk glans utan också ett tydligt ringljud som släpptes genom att knacka.
För en gåva kan du köpa alla typer av olika skapelser i form av tallrikar, muggar och teservis eller andra attribut till hemmet. Det finaste keramik är dekorerat med Maya-ornament. Under många århundraden har sådana rätter traditionellt dekorerats med ljusa målningar, nationella eller blommiga prydnader, liksom scener från mytologin. Många teknologier uppfanns av indianerna. Detta inkluderar också vulkaniska lera emaljerade talaveraprodukter, som livar inredningen med sina färger.
Läderprodukter
Landet är känt för sina fantastiska lädervaror. De bästa säljs i Guanajuato. Det hände så att den huvudsakliga läderproduktionen finns här, som levererar kläder till nästan hela Latinamerika. Vem bland resenärerna inte kom till Guanajuato borde inte förtvivla. Lokala marknader har också ett bra urval av sandaler, stövlar, bälten, jackor, handväskor, plånböcker och andra saker gjorda av äkta läder av utmärkt tillverkning.
Mexiko är ett land med forntida och distinkta traditioner. Alla fångas i artiklarna i lokal produktion. Hantverkare fick tag på att göra tillbehör. Fodral för glasögon, knivar och till och med vapen kan vara bra souvenirer. Sådana föremål har blivit inte bara attraktiva utan också ganska praktiska, eftersom de kommer att glädjas i många år i rad.
Pinata
Som en överraskning för dina barn kan du ta med en piñata. Av tradition är den gjord av papper, såsom pappermaché, och ger utseendet på ett djur, en sagahjälte eller någon form av figur. De är så ljusa och färgglada att deras ögon rinner ut, förutom att de är en underbar dekoration för alla firande, vare sig det är en födelsedag eller ett nyårs karneval.
Pinata spelas utomhus eller inomhus. Inget bröllop eller fest kan äga rum utan detta roliga och färgglada underhållande spel. Vanligtvis ger mexikaner dessa till sina barn. Leksaken är fylld med godis, varefter den måste brytas med pinnar. För Ryssland är detta spel ganska nytt, men det har redan lyckats vinna barn och vuxnas kärlek. Leksaker säljs tomma eller fyllda, och de mest populära är seriefigurer som Spider-Man, hantlangare och andra roliga varelser.
Indiska hantverk
Pittoreska marknader vimlar av souvenirer i en mängd olika stilar, inklusive handgjorda Mayan eller Huichol. Hantverk representeras av träsniderier, handbroderi, unika smycken och originalmålningar. Denna region är helt enkelt känd för sina hantverkare och mästare av sitt hantverk. Teknik och hemligheter överförs från generation till generation, så över tid har objekt inte tappat sin smak.
Föremål av indiska hantverkare återspeglar de nationella egenskaperna hos de rödhåriga människorna. Dessa är inte bara souvenirattribut, utan målningar av ull, träfigurer, episka masker, ovanliga hushållsartiklar gjorda av vit eller svart lera. Billiga gåvor kommer att vara små figurer och medaljonger och saker gjorda av obsidian. Kostnaden skrämmer inte bort köpare, utan lockar snarare från hela världen. En gång i denna magiska atmosfär vill jag hitta en sådan souvenir, tack vare vilken känslor och intryck av resan kommer att hålla länge.
Obsidian
En intressant present för det starkare könet kan verkligen kallas Aztec-kniven. Bladet är tillverkat av vulkaniskt glas som bildas av den snabba kylningen av lava. Denna sten har en sådan hårdhet som till exempel stålknivarna vi är vana vid och vissa filer. Han kan klippa vad han vill, vilket han är mycket uppskattad bland fans av kantade vapen. Handtaget är vanligtvis tillverkat i form av ett örnhuvud av ben eller trä. Materialet för skidan är råhud.
Landet är rikt på obsidianmalmfyndigheter, så alla turister vill besöka vulkanområdet. En bit av rasen som kommer att påminna dig om den underbara resan till de forntida aztekernas och Maya-indianernas land kan köpas direkt på plats. Intressant nog kunde de indiska stammarna inte ha svarvar, men gamla mästerverk är gjorda med precision och polerade till en glans, vilket är nästan omöjligt att göra för hand, eftersom materialet tenderar att splittras. Idag fungerar obsidian som grund för olika tillbehör, men de artefakter som hittades av arkeologer trotsar alla förklaringar.
Textil
Staten Oaxaca har länge varit känd för sina högkvalitativa originaltextilier som broderi och snurrning och mattor. Verken är slående i sin skönhet, men du kan köpa dem till ett rimligt pris. På marknaderna i stora städer är diskarna fodrade med vävda överkast, hängmattor och hemtrikåer med intressanta ornament. Föremålen är av hög kvalitet och ibland helt unika. Det finns verkligen en massa varor här, och deras priser är ganska överkomliga.
Traditionella klänningar har de mest bisarra mönstren.Om arbetet är manuellt kommer saker att dra mycket pengar. Tunikor, sundresses och T-shirts är lite billigare. Vita tyg tunikor med mångfärgat broderi och färgglada rebozo sjalar är högt uppskattade. Rebozo kan ses i gränderna på förbipasserande axlar. Bärsele är tillverkad i samma stil. Naturliga färgämnen används fortfarande för att skapa dessa kläder, särskilt indigo och cochineal.
Blå bärnsten
Smycken av blå bärnsten kommer att vara en underbar exklusiv present, eftersom detta naturliga material inte finns på vår kontinent. Historien om denna sten går tillbaka århundraden. Det första omnämnandet av det uppträdde under Columbus tid, då ett team av resenärer fick mineralet i gåva. Mineralet gjorde ingen furore, och snart glömde de helt enkelt bort det. Under förra seklet började de prata om det igen, som om den sällsynta och mest värdefulla stenen i blå eller ljusblå färg. Det finns på planeten på bara tre platser, inklusive Mexiko.
Många forskare förknippade bildandet av blå bärnstensfärg med aktiviteten hos vulkaner, liksom blå lera, men denna hypotes motbevisades snart. Det är nu säkert känt att stenen får en ovanlig nyans på grund av förekomsten av kolföroreningar i kompositionen. Kemikalien gav den förmågan att fosforesera och bevara biologiskt material som insekter, ödlor och grodor som fångats i hartset. Sådana inneslutningar är mycket sällsynta och uppskattas högt på marknaden för ädelmetaller.
Målningar
De som älskar konst bör definitivt kolla in lokala konstgallerier där kopior kan köpas. Om vi tar målningen från barocktiden, fanns det inga villkor för dess utveckling i Mexiko. Prestationerna inom detta område är ganska blygsamma och liknar spanska motiv. Religions- och porträttmålning blev mer utbredd här med hjälp av vilka katolska kyrkor dekorerades.
Bland de kända konstnärerna från den gamla generationen skiljer sig Alonso Lope de Herrera och Baltasar Echave Ibia och från samtida - Diego Rivera och Frida Kahlo. Det är deras reproduktioner, även om de inte är helt billiga, som du kan ta med dig hem. Små minikopior eller magneter blir en enkel souvenir för dem som inte är mycket intresserade av konst, men vill ha en snygg bild.
Hängmatta
En hängmatta kommer att vara en underbar gåva för dig själv eller en vän. Det här är en sak som du behöver både för sommarstugor och för utflykter i naturen. Hängmattan kommer inte bara att påminna dig om dina äventyr i ett soligt land utan kommer också att ge tillfredsställelse för alla familjemedlemmar. Speciellt om den är gjord för hand av 100% bomull. Frånvaron av tvärstång har blivit ett utmärkande inslag i mexikanska hängmattor. De är mer stabila, och du kan också ligga i den både längs och tvärs över, om dimensionerna tillåter det.
Översatt från spanska betyder "hamaca" - en bit tyg. De köper det i Merida eller delstaten Yucatan. Detta är en vacker och praktisk souvenir som trivs med ljusa färger och alltid uppmuntrar dig. Många vet att rytmisk svängning har en lugnande effekt, har en positiv effekt på den vestibulära apparaten och lindrar också stress. Det är en symbol för sommar, avkoppling, enkelt, enkelt liv. Du kan hänga den var som helst, även i en lägenhet eller på ett kontor.
Chile
Den som någonsin har smakat en riktigt het chili vet att munnen kan kännas som en eld. Det är detta som skiljer mexikansk mat från europeisk eller rysk. Heta kryddiga kryddor används i nästan varje maträtt. Mat med en brännande smak är kännetecknet för varje café eller restaurang i detta underbara land, och det beror på att mer än 80 sorter av chili odlas i Mexiko, som alla har olika skarphet. Peppar är så populär att även när man köper torkad frukt på gatan, erbjuder säljare att peppa den.
De köper dem färska eller torkade, och för att inte bränna insidan under provningen klargör säljaren vanligtvis informationen om varje sort. Att äta peppar i sådana mängder är inte av misstag! Forskare tror att capsaicin som utsöndras från het chili kan förbättra blodcirkulationen och till och med förändra människans tarmflora till det bättre. Därför, om du vill överraska dina vänner, köp var och en en pepparkorn, eller ännu bättre, ge dem såser baserade på chilensk peppar.
Vanilj
Det är säkert känt att den första europeiska personen som smakade vanilj var Christopher Columbus. Det hände inte långt från Mexiko. Detta krydda var mycket uppskattat av de forntida indianerna och användes som valuta. På grund av den mödosamma och långa bearbetningsprocessen anses vanilj fortfarande vara en av de dyraste kryddorna i världen idag. Intressant nog kunde det billiga vanillinsubstitutet inte replikera den ihållande och känsliga aromen hos en naturlig växt.
På grund av det faktum att Mexiko är en stor leverantör av kryddor är det värt att köpa det här lokalt. Priserna här är 3-4 gånger mindre än ryska, och vanilj i sig kan lagras i cirka 35 år, medan den i en förseglad behållare inte förlorar sina egenskaper och arom. Det säljs i skida eller flytande - produkten med kristaller på ytan anses vara den bästa. Det säljs överallt, men huvudkriteriet är kvalitet - en bra vaniljpod ska vara helt mörk.
Frukt
Medan i dessa delar är det bättre att smaka på alla kända och okända frukter. Någon av dem som odlas under solen kommer att skilja sig väsentligt från dem som kan provas i ryska stormarknader. Till exempel är apelsiner gröna här, men det betyder inte att detta gör dem mindre välsmakande och hälsosamma. När det gäller mandariner har de bara ett överflöd av frön, men smaken är mycket trevlig. Vattenmeloner är ljusröda avlånga, nästan frölösa.
Det är värt att komma ihåg att smutsiga frukter lätt kan bli en källa till infektion, så de bör tvättas så noggrant som möjligt. Cherimoya är den mest fantastiska frukten du kan hitta här. Det liknar ett grönt sockeräpple, men kornen är giftiga och juicen orsakar blindhet när den kommer in i ögat. Svart sapote är en annan exotisk frukt med ett grönt skal och ett ovanligt mörkt kött inuti. Det påminner alla om den vanliga persimonen, men med orenheter i sin egen smak och arom.
Läckra pålägg för desserter tillagas av den och läggs till glass. På marknaderna finns exotiska frukter som säljs för ett öre och det är inte förvånande, för Mexiko är deras hemland. Men på planet är det bättre att ta omogna frukter, till exempel guava, mango, papaya eller exotisk pitahaya, som smakar som kiwi. Som ett alternativ bär de också kanderad frukt från fikon, päron, ananas, pumpor.
Kaktussötsaker
Kanderad frukt och läckra fruktkonserver är söta souvenirer som inte tar mycket plats i ditt bagage, men som garanterat kommer att ge ett bra humör. Här tillagas de av nästan alla frukter, men kanderade frukter och godis gjorda av suckulenter anses vara goda och ovanliga. Vi pratar om själva kaktusen som visas på landets flagga.
Urbefolkningen älskar helt enkelt taggiga päron. Hon är inte rädd för varken värme eller kyla, det multipliceras snabbt. Du kan inte döda denna kaktus, men du kan äta den. De taggiga bitarna säljs för öre i varje hörn, men du kan göra en hel massa godsaker av dem. Kaktusen kokas som sidrätter, skärs i skivor och läggs till sallader, torkas, mals och dricks sedan som en hälsosam mirakeldrink. De kommer inte att överleva flygningen, men du kan och behöver till och med prova detta exotiska på plats.
Dulce de leche
Denna läckra efterrätt uppträdde av misstag. På något sätt krånglade två mycket kända politiker, vi kommer inte att namnge deras namn. Kocken skyndade att separera dem och lämnade mjölken och sockret på kaminen. När hon kom tillbaka brändes pannan, men den bruna tjocka vätskan i den var helt enkelt gudomlig. Dulce de leche liknar kokt kondenserad mjölk och används också som sås, spridning och fyllning för bakverk.
Dulce de leche eller "mjölkkaramell" kan avnjutas i varje cafeteria. De säljer det som en toppning för glass eller efter vikt, så du kan ta en burk eller två. På grundval av denna delikatess tillverkas också godis som liknar den ökända "Ko". Receptet på denna efterrätt är inte komplicerat: getmjölk med socker kokas på mycket låg värme. Andra ingredienser tillsätts efter behov. Blandningen rörs om regelbundet tills den blir som en tjock karamell.
Kanas asadas
Mexikanskt kök är indiska och europeiska kulinariska traditioner i en flaska. Efter en utsökt måltid är det vanligt att servera söt frukt eller stekt sockerrör till efterrätt. Detta är en specifik maträtt som inte finns i någon annan etnisk grupp. Varje söt tand ger hans själ för en sådan smask. Sockerröret är redan väldigt sött, men stekt är det helt enkelt underbart. Du kan smaka på en exotisk maträtt på ett kafé eller i lokala matställen. Maten är billig men populär hos den inhemska befolkningen.
Att odla sockerrör är en mödosam process, dessutom växer den först efter 12-16 månader. Fram till nyligen användes den så kallade gröna skörden för skörd. Planteraren satte eld på den mogna gröden, och på några sekunder svälldes fältet i lågor. Elden steg högt och bar med sig extra löv och allt som störde skörden och pressade ut saften. Idag används spektakulära brännskador mindre och mindre, men den här metoden ökar mängden socker från sockerrör.
Choklad
Bland annat gav indianerna också kakao till världen. Ordet "Xocolatl" i den lokala dialekten betyder "bittert vatten". Indianerna rostade kakaobönor och blandade dem med peppar. Många trodde att kakao hade magiska egenskaper och använde den under religiösa ceremonier, stora firande. Denna drink av gudarna kommer att vara den bästa souveniren för en bra hemmafru eller mamma, och med den kan du ta choklad. Det finns ingen anledning att tvivla på produktens kvalitet och naturlighet.
Bittera sorter uppskattas mer här, så inte alla turister kommer att uppskatta det. Ändå finns det saker som kan överraska, till exempel mörk choklad med chili eller med mandel och kanel. Det är intressant att när chokladdrycken togs till Europa ändrade kockarna receptet till smak och humör. Från svalt och salt, förvandlades det till en varm och söt dryck. Och om vi pratar om mexikansk choklad betyder de vanligtvis antingen varm choklad i olika typer eller hårda chokladkakor med olika fyllningar.
Amaranth olja
De forntida aztekerna visste mycket om hälsosam mat. De kallade amarant "Guds gyllene frö." Och det är inte bara det. Att konsumera dessa magiska frön varje dag kan stärka människans sinne och kropp. Detta är vad nationen av indiska "supermän" bygger på! Det är känt att amaranth har mer än 100 sorter. Det är en årlig växt med lila, spikformade blomställningar.
Växten själv fungerar inte bara som mat utan också som ett element för att genomföra ritualer. För enkel transport tillverkades olja av den. Liksom andra högkvalitativa naturliga oljor är den kallpressad. Den har en behaglig nötaktig smak och innehåller biologiskt aktiva substanser. Amarantholja är mycket billigare än i Ryssland, och du hittar den i butiker och marknader, förpackad i glas- eller plastbehållare.
Läsk
En slurk av en mjölkvit, sötaktig dryck förfriskar och fräschar upp väl under en varm dag, och viktigare, förbättrar matsmältningen. Det är sant att horchata inte har något att göra med mejeriprodukter. Huvudingredienserna är rismjöl, malda mandlar, sesamfrön, korn eller chufa-knölar. Själva drycken är spansk, men den slog rot i just detta territorium. Horchata säljs på kran eller är redan förpackad i stora plastflaskor eller tetrapack i stora stormarknader.
Hibiscus Agua de Jamaica eller hibiscus iced tea blev också populär. Teet har en rik scharlakansröd färg och har en delikat doft av ros och en syrlig tranbär. Under värmen är denna läsk helt enkelt oersättlig, speciellt om du dricker den med krossad is. Ingen tar med detta te hem, för det är utbrett på alla kontinenter. Båda läskedrycker rekommenderas för överviktiga personer. De innehåller många vitaminer och mikroelement och är mycket älskade av alla som har rätt diet.
Kaffe
Viktig information för turister är att kaffe inte är en förbjuden produkt. Du kan även transportera en lös produkt utan några identifieringsmärken. Mexiko var inte födelseplatsen för detta träd, men i två århundraden blev det ledaren för världens kaffeexport. Produkten odlas utan användning av bekämpningsmedel, så dess efterfrågan är överskattad på grund av kaffebönornas höga kvalitet. I varje region kan kaffe lätt ha en annan smak, och finsmakare kan enkelt skilja mellan nötter, karamell och vanilj nyanser.
För odling valde de uteslutande Arabica-sorten. Den har en behaglig smak med en syrlig ton och en lätt märkbar citrus eftersmak. Produkten som produceras i bergsområden anses vara den mest värdefulla, men ändå är det svårt att ge råd. Varje sort är välsmakande på sitt eget sätt, dessutom används den inte alltid för att brygga en drink, kockar använder den som ingrediens för rätter. Kaffe slår inte hårt i fickan, men det kommer att bli en stor överraskning för vänner till kaffeälskare och arbetskollegor.
Tequila
När det gäller förbuden kan den här produkten exporteras, men högst 3 liter får importeras till Ryssland. Varje turist anser att det är hans plikt att köpa en flaska eller två tequila. Detta är en underbar souvenir och en anledning att fira en resa med vänner, lyckligtvis finns det gott om vyer här. Enligt inofficiella uppgifter finns det mer än tre hundra sorter, men enligt officiella uppgifter finns det bara fyra. En kvalitetsprodukt är märkt med orden “100% de agave” eller “100% blue agave”. Det är denna tequila som lokalbefolkningen själva dricker och ger andra råd.
Tequila är endast tillverkad av blå agave med en styrka på 40%. Agave är inte en kaktus alls, som många tror, utan en växt av sparrisfamiljen. Exponeringen kan vara antingen 2 månader eller 3 år. Tequila är en exklusiv produkt och en symbol för landet, som det rekommenderas att köpa i stormarknader. Jämfört med andra butiker är priserna mycket lägre här. Tequila-produktionen ligger i Cancun, där du kan se dess bearbetningssteg, smaka och köpa den elitesort du gillar.
Mezcal
Alkohol presenteras i ett så brett sortiment att du helt enkelt kan bli förvirrad vid utställningen. Mescal är det allmänna namnet på alla alkoholhaltiga drycker gjorda av agavejuice. Detta inkluderar också tequila, som är gjord av en viss typ av agave, och inte som mezcal - från flera. Don Julio, Corralejo och Herragudo har betraktats som oöverträffade varumärken i många år. En larv placeras ofta i flaskor med innehållet. Detta är en indikator på att alkoholen är av hög kvalitet och att insekten inte har lösts upp.
I Mexico City har ett museum tillägnad tequila och mezcal byggts, där det under turnén finns möjlighet att smaka på starka drycker. Provsmakning betalas, men du kan köpa en flaska du gillar och ta med dig. Det mest intressanta är att mezcal ofta kostar mycket mindre än behållaren i vilken det hälls. Hantverkare har för länge sedan vant sig vid att göra flaskor för hand och dekorera dem efter deras smak. Det finns många dryckstillverkare, men den exklusiva designen, tack vare vilken flaskor kan ingå i samlingen, finns inte överallt.
